CONCURSO INTERNACIONAL DE QUESOS

Premios Cincho

XII Edición Nacional / VI Edición Internacional

CONSULTA LOS GANADORES

Avalado por catadores de renombre internacional

Reconocimiento internacional de tus quesos

Impulso del prestigio de tu quesería

Acceso a profesionales y comunidad quesera

HISTORIA

El certamen nacional más importante para los quesos españoles

Con más de dos décadas de historia, los Premios Cincho son un símbolo de excelencia y prestigio, reconocido por su compromiso con la calidad y la proyección global del queso.

Países Participantes

Catadores Expertos

Muestras Presentadas

CONOCE NUESTRA HISTORIA

Un concurso con dimensión internacional

En la última edición, celebrada en 2024, los Premios Cincho reunieron:

Países Participantes

Catadores Expertos

Muestras Presentadas

Estas cifras reflejan el alcance y la proyección global del certamen, así como el alto nivel técnico de su panel de cata.

Inscribirse en los Premios Cincho es apostar por la visibilidad, el prestigio y el reconocimiento profesional en uno de los concursos queseros de referencia internacional.

Colaboradores

CATAS PROFESIONALES

Del 2 al 4 de Junio
de 2026

Tordesillas (Valladolid, Castilla y León)

Las catas se realizan a ciegas, bajo un procedimiento informatizado que garantiza la imparcialidad y confidencialidad en todas las fases del concurso.

Su trabajo asegura que los galardones de los Premios Cincho sean el resultado de una valoración profesional, independiente y transparente, reconocida por el sector a nivel internacional.

PREMIOS

Los Galardones

Un galardón Cincho es sinónimo de prestigio, calidad y confianza, y se traduce en una mayor visibilidad ante el mercado y los consumidores.

Gran Cincho de Oro

Máximo galardón destinado a reconocer de manera distinguida a los quesos de máxima calidad y prestigio internacional

Cincho de Oro

Distinción honorable que recompensa la calidad y el carácter único de cada queso en cada una de las 43 categorías.

Cincho de Plata

Distinción honorable que recompensa la calidad y el carácter único de cada queso en cada una de las 43 categorías.

Premios Especiales

Prestigioso reconocimiento otorgado a:

Mejor queso ecológico.
Mejor queso de oveja de España.
Mejor queso de Castilla y León.

Otros Premios

Premio Cincho a la calidad de la leche: Reconoce la excelencia de las granjas lecheras de Castilla y León de oveja, vaca y cabra.

Premios Cincho de Honor: A las personas y/o entidades que hayan contribuido de manera especial a la promoción y desarrollo del sector lácteo.

MÁS INFORMACIÓN

Ver todos los PREMIADOs

El Jurado

El Jurado de los Premios Cincho está formado por catadores de reconocido prestigio, tanto nacionales como internacionales, con amplia experiencia en el sector lácteo y un firme compromiso con la calidad y la excelencia.

Su labor consiste en garantizar una evaluación objetiva y rigurosa de las muestras conforme a estándares internacionales.

El Jurado combina formación técnica, experiencia en el análisis sensorial y ética profesional, asegurando que cada queso sea valorado con el máximo rigor y transparencia.

VER MIEMBROS DEL JURADO

Por qué inscribirse

Los Premios Cincho ofrecen la posibilidad de participar en un concurso de referencia internacional, donde la calidad sensorial es el único criterio de reconocimiento.

Un galardón Cincho es sinónimo de prestigio, calidad y confianza, y se traduce en una mayor visibilidad ante el mercado y los consumidores.

Con su larga trayectoria y su proyección global, el concurso se consolida como un símbolo de reconocimiento y superación, que impulsa a los productores a seguir perfeccionando su arte.

Panel internacional de cata de máximo nivel

Rigor técnico y anonimato en las catas

Repercusión nacional e internacional

20 años de experiencia y 10 años internacionales